6. 2 sdm Tepung Terigu (Pengental Kuah) 7. 2 Helai Daun Bawang 8. 1 Buah Tomat 9. 1 Helai Daun Jeruk Purut 10. 1/2 sdt Garam 11. Secukupnya Lengkuas 12. Secukupnya Lada Bumbu Halus : 1. 5 Siung Bawang Putih 2. 10 Siung Bawang Merah. Cara membuat Mie Celor Toping Tempura : 1. 1. Asal-usul nama mie celor. Hingga kini banyak orang mengira bahwa mie celor berasal dari penggunaan telur rebus sebagai bahan pelengkap. Sebenarnya anggapan tersebut keliru. Karena kata “celor” dalam bahasa Palembang artinya dicelup-celupkan. Seperti namanya, pembuatan olahan mie ini memang melalui proses pencelupan ke air mendidih supaya Cuci bersih tahu putih, kemudian potong-potong bentuk kotak. Goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan. Campur daging ikan tenggiri dengan telur, bumbu-bumbu, dan air. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, aduk rata. Resep Mie celor khas palembang. Pertama kali masak mie celor, asli enak bingit ya Saya bikin dengan menskip cabe merahnya karena untuk makan sama anak-anak ya Alhamdulillah suami dan anak-anakku suka Oiya krna saya punya stok Spaghetti di rumah maka mie basah nya saya ganti dengan Mie celor Palembang ini jadi favorit saya setelah pertama kali nyobain di resto pempek dekat rumah, dan sy tuh terkesan banget sama rasanya. Kuahnya kental berbumbu, aroma ebi dipadu dengan mie dan topping sayuran yg gak terlalu banyak, ditambah telur rebus dan udangnikmat sekali 6u984z.

bumbu kuah mie celor